큐브라떼 만들기, 홈카페 메뉴 추천

집에서 즐기는 큐브라떼, 정말 레시피가 굉장히 쉽더라구요.

저도 저 나름대로 만들어봤는데, 잘 마시고 있는 중이라 큐브라떼 만들기 레시피를 올려보려고 합니다.

우선 커피는 에스프레소를 내릴 수 있으면 진하게 얼려주시면 좋지만,

저는 그냥 카누커피를 타서 얼리기로 했어요! 대신 에스프레소가 아니니 커피를 진하게 타셔야 합니다.

 

 

 

 

처음엔 3개 분량을 하다가 한개 더 추가했어요.

그리고 커피맛을 보면 아~ 쓰다!!!!! 이런 소리가 절로 나오는 농도! 진하게 해주셔야 해요.

 

 

다이소에서 얼음 트레이를 사왔는데요, 뚜껑 있는걸로 샀는데 1,000원 입니다.

역시 가성비있는 제품은 다이소에 많은것 같아요~

게다가 특이하게 길죽한 반기둥 모양이라서 큐브커피 하면 디자인이 예쁠 것 같아요.

에스프레소 내려서 하실 경우는 크레마가 다 없어진 상태로 얼려 주셔야 맛있게 드실 수 있어요.

 

 

 

 

냉동실에서 땅땅하게 하루간 얼려주고 꺼냈더니 잘 얼었더라구요~

커피는 물처럼 잘 얼지 않아서 당일날 열었을때도 끈적임이 느껴지는 상태였는데

하루정도 길게 얼리니 딱 좋은것 같아요.

 

 

예쁜 잔에 큐브를 담아봅니다. 저는 5~6개 정도 남아봤는데요

우유가 녹으면서 진해지는 커피라서 아마 처음에 드시면 싱거우실 수 있어요.

조금 더 진하게 드시려면 큐브를 추가해주시고요, 진해지는 라떼맛이 매력있는 큐브라떼의 매력에 곧 빠지실 겁니다.

 

 

 

우유를 담아봤는데요, 처음에는 색깔이 그리 진하지 않더라구요~

휘휘 저어주면 녹는속도가 빨라져서 점점 진해지구요!!

생각보다 우유맛이 많이 나는 편이라, 커피맛을 지키면서 큐브라떼를 즐기시려면 제 생각에는 커피를 조금 타서 넣어주시는게 좋을것 같아요.

이렇게 큐브얼음에 바로 우유만 넣게 되면 큐브라떼 라기 보다는 커피우유 같은 맛이거든요.

 

 

또는, 더 그럴듯한 라떼를 연출하시려면 우유거품기를 이용하시는것도 방법!

저도 네스프레소가 있어서 에어로치노 라는 우유거품기가 있는데요,

거품기 이용해서 우유를 부어주시면 라떼비주얼이 살아납니다.

물론 맛도 좋구요!

 

 

연하다 싶어서 큐브를 더 추가해서 마셨구요, 이색커피라 손님들 오셨을때 대접해도 좋을것 같아요.

큐브라떼 만들기 어렵지 않죠?!

아이스 큐브만 만들어놨다가 우유에 드시면 되니까, 종종 만들어 보세요.

카페에서 마시는 큐브라떼 못지 않게 맛있으실 꺼에요~